รายงานผลการดำเนินโครงการ

1. รหัสโครงการ 5.12

2. ชื่อโครงการ พัฒนามาตรฐานบริการด้านโภชนาการและคุ้มครองผู้บริโภคในโรงเรียน

3. ผู้รับผิดชอบ (หัวหน้าโครงการ) นางสาวสุวาลี เที่ยงธรรม

4. กิจกรรม

กิจกรรม	ระยะเวลาดำเนินการ
1.เฝ้าระวังสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน 2.ปรับปรุงสถานประกอบการและสิ่งแวดล้อม 3.พัฒนาระบบสำนักงานโภชนาการ (30,000.00 บาท)	ตุลาคม 2568- กันยายน 2569

5. วัตถุประสงค์

1. เพื่อให้นักเรียน บุคลากรทางการศึกษา ได้รับบริการตามมาตรฐานด้านโภชนาการและเฝ้า ระวังการสุขาภิบาลอาหาร

2. เพื่อให้นักเรียน บุคลากรทางการศึกษา ได้รับบริการโรงอาหารอย่างปลอดภัยโดยการ ปรับปรุงสถานประกอบการและสิ่งแวดล้อม

3. เพื่อให้นักเรียน บุคลากรทางการศึกษา พัฒนาระบบสำนักงานโภชนาการการเอื้อต่อการบริการ

6. ความสอดคล้อง/นโยบาย

ยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี ข้อ 3

นโยบายกระทรวงศึกษาธิการ ข้อ

นโยบายและจุดเน้นสพฐ. ข้อ 7.6

มาตรฐานการศึกษา ข้อ 2.5

เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน ข้อ 2.6

7. งบประมาณที่ได้รับ 30,000.00 บาท

จากงบประมาณที่ได้รับ

☐ เพียงพอ

☐ ไม่เพียงพอ อย่างไร

☑ ยังสรุปไม่ได้ เนื่องจากยังไม่ได้ดำเนินการ หรือยังดำเนินการไม่เสร็จสิ้น

8. แผนดำเนินงาน/ผลการดำเนินงาน

ขั้นวางแผน (Plan)

รายการ	ดำเนินการ	ไม่ดำเนินการ
8.1 เสนอโครงการ ขออนุมัติงบประมาณ	☑	☐
8.2 แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินงาน	☑	☐
8.3 ประชุมชี้แจงเตรียมความพร้อมมอบหมายความรับผิดชอบ	☑	☐

ขั้นตอนการดำเนินการ (Do)

กิจกรรม	ระยะเวลาที่ดำเนินการตามจริง	การดำเนินการ	ผลการดำเนินการ
1.เฝ้าระวังสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน 2.ปรับปรุงสถานประกอบการและสิ่งแวดล้อม 3.พัฒนาระบบสำนักงานโภชนาการ	ตุลาคม 2568- กันยายน 2569	☑ ดำเนินการแล้วบางส่วนจึงยังไม่สร็จ

หมายเหตุ: 1 = ดำเนินการเสร็จสิ้นแล้ว, 2 = ยังไม่ดำเนินการ, 3 = ดำเนินการแล้วบางส่วนจึงยังไม่สร็จ

ขั้นสรุปและประเมินผล (Check)

8.4 การประเมินผลโครงการ

8.5 การสรุปผลโครงการ

ขั้นนำผลประเมินมาปรับปรุงการวางแผนครั้งต่อไป (Action)

8.6 การวางแผนการปรับปรุงครั้งต่อไป

9. ผลสัมฤทธิ์ของโครงการ

9.1 วัตถุประสงค์

☐ บรรลุวัตถุประสงค์ของโครงการ

☐ ไม่บรรลุวัตถุประสงค์ของโครงการ เพราะ

☑ ยังดำเนินการโครงการไม่เสร็จสิ้น เพราะ รอดำเนินการในภาคเรียนที่1 2569

9.2 ตัวชี้วัดโครงการและค่าเป้าหมาย (เขียนตอบ)

ที่	ตัวชี้วัดความสำเร็จ	เป้าหมาย	ผล/ความสำเร็จ	วิธีการ	เครื่องมือ
1.	นักเรียนครูและบุคลากร ได้รับบริการตามมาตรฐานด้านโภชนาการและเฝ้าระวังการสุขาภิบาลอาหาร	ร้อยละ 90	อยู่ระหว่างการดำเนินโครงการ	สอบถามความพึง พอใจ	แบบประเมิน ความพึงพอใจ
2.	นักเรียนครูและบุคลากร ได้รับบริการโรงอาหารอย่างปลอดภัยโดยการปรับปรุงสถานประกอบการและสิ่งแวดล้อม	ร้อยละ 90	อยู่ระหว่างการดำเนินโครงการ	ตรวจประเมิน คุณภาพสุขาภิบาล ทางอาหารจาก ภายนอก	รายงานการ พัฒนางาน โภชนาการ

10. องค์ความรู้ที่ได้

11. ปัญหา/อุปสรรค

12. หากเป็นโครงการเดิม ได้นำผลการประเมินจากการจัดโครงการครั้งก่อนมาปรับปรุง ดังนี้

13. ควรมีโครงการ/กิจกรรมนี้ต่อไป

☑ ใช่ ☐ ไม่ใช่

ลงชื่อ ..........................................................

( นางสาวสุวาลี เที่ยงธรรม )

ผู้รับผิดชอบโครงการ

ลงชื่อ ..........................................................

( นายรัฐพล คำแก่น )

แผนงาน กลุ่มบริหารงาน/กลุ่มสาระการเรียนรู้/งาน

ลงชื่อ ..........................................................

( นางสาวสุวาลี เที่ยงธรรม )

ตำแหน่ง หัวหน้างานโภชนาการ

ลงชื่อ ..........................................................

( นางพิสมัย แก่นก่อ )

ตำแหน่ง ผู้ช่วยรองผู้อำนวยการฝ่ายบริหารทั่วไป

............/................./...............

รายงานผลการดำเนินโครงการ โรงเรียนนารีนุกูล

ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 ไตรมาสที่ 2